يتناول هذا اللقاء من بودكاست “شمس” قصة تأسيس مشروع “أسطول البن” على لسان شريكه المؤسس خالد العبري، الذي يستعرض رحلته من الشغف الشخصي إلى الاحتراف التجاري. يسلط العبري الضوء على تاريخ القهوة في الثقافة العُمانية وارتباطها بالهوية الاجتماعية، موضحاً الفوارق الجوهرية بين القهوة المختصة والقهوة التجارية من حيث الجودة وطرق التحميص. كما يتطرق الحديث إلى الجوانب الريادية، بما في ذلك اختيار المسمى المستوحى من التاريخ البحري لعُمان، ومعايير اختيار الشركاء، وأهمية الاستدامة ودعم المزارعين. يبرز النص أيضاً دور المقاهي كـمنصات ثقافية واجتماعية تساهم في إثراء المجتمع المحلي عبر دعم المواهب الوطنية والمبادرات الصحية. وأخيراً، يؤكد العبري على التزام المشروع بـالمسؤولية الاجتماعية من خلال تمكين الشباب العُماني وتعزيز المعرفة بقطاع القهوة المتنامي.
* ملاحظة: تم إنشاء هذا المحتوى باستخدام الذكاء الاصطناعي بشكل تلقائي وقد يحتوي على أخطاء في الكتابة أو الصياغة وقد لا يكون دقيقا.
قد يعجبك أيضا:
87 – سيرة طفولة وبطولة وذكريات من غزة | الشبل رمضان أبو جزر
يستعرض هذا اللقاء قصة الطفل رمضان أبو جزر، الذي يجسد نموذجاً للطفولة الصامدة والمثقفة في ظل الحروب المستمرة. يتحدث رمضان عن دور القرآن الكريم في…
من مصنع الحلوى إلى صندوق النقد الدولي | البروفيسور سعيد المحرمي
يستعرض اللقاء مسيرة البروفيسور سعيد المحرمي، الذي يُعد أول عماني ينال درجة الأستاذية في الاقتصاد بجامعة السلطان قابوس، مبرزاً تحوله من العمل في متجر والده…
كيف نربي طفلاً يعتمد على نفسه | د.زهور آل صالح
يستعرض هذا اللقاء سيرة الدكتورة زهور آل صالح التي تعد رائدة منهج مونتيسوري في سلطنة عمان، حيث تسرد قصصاً ملهمة حول نشأتها في مطرح وتأثرها…
ظفار التي نحلم بها: الإنسان والمكان والمستقبل – سعادة الدكتور أحمد بن محسن الغساني
في هذه الحلقة من بودكاست نزوى، نستضيف سعادة الدكتور أحمد بن محسن الغساني، رئيس بلدية ظفار، في حوار يمتد من طفولته ورحلته الدراسية وتعلمه اللغات،…