مِلح المأكولات الغريبة
يتناول هذا المصدر تاريخ المطبخ العماني وما يكتنزه من أساطير ومعتقدات شعبية جعلت من الأطباق التقليدية جزءاً أصيلاً من الهوية الوطنية. ويستعرض الباحث بدر الذهلي خلال اللقاء الارتباط الوثيق بين الطعام والسياحة، مؤكداً أن السائح يبحث عن القصة الثقافية الكامنة…